南方地区冬天防水施工注意事项如下：

1. 温度要求：冬季气温较低，防水材料的施工温度一般要求在5℃以上，否则会影响材料的粘结力和固化效果。在施工前需要检查天气预报，避免在气温过低的天气进行施工。

2. 防冻措施：在冬季施工时，需要采取防冻措施，避免防水材料受到冻害。可以在施工前加热材料、加热施工现场、采用加热设备等方式进行防冻处理。

3. 施工时间：冬季白天短夜长，施工时间要尽量安排在白天进行，以确保施工质量和安全。

4. 施工质量：冬季防水施工需要严格按照施工规范进行，确保施工质量。在施工过程中，需要注意防水材料的质量和施工质量，避免出现漏水等问题。

5. 施工环境：冬季气温低，施工环境湿度大，容易影响防水材料的粘结力和固化效果。在施工前需要对施工环境进行检查和处理，确保施工环境符合要求。

6. 避免在降雨、降雪时施工：因为冬季很多地区都会伴随着雨雪大风的天气，这样的话会影响湿度，基面上的雨雪残留的水渍也会影响聚脲涂层和基础层的结合。

7. 冬季施工中涂膜的首层涂膜施工要避开结霜时间：建议选择在有日照的天气下上午10点至下午4点之间涂刷基层处理剂。

所以嘉程防水提醒大家，南方地区在冬季进行防水施工需要注意的问题较多，一定要严格按要求进行施工，以保证施工质量。